Gisteren organiseerden we een zeer geslaagde Terras Boost met zo’n 30 gastvrijheidsprofessionals uit het Vechtdal. Een energieke middag vol inspiratie, praktijk en plezier!
De sessie was onderdeel van het jaarprogramma van 100% Gastvrij x Innovatheek Regio Zwolle.
Nathaniel Zuijderwijk van Plan Boutique opende de middag met waardevolle tips & tricks om helemaal klaar te zijn voor het terrasseizoen.
Van scoren met service tot een optimale organisatie en slimme samenwerking, alles kwam voorbij.
Daarna was het tijd voor actie 💥
Tijdens de Terras Challenge van het Vechtdal gingen 10 teams de strijd aan om de titel Terrastoppers 2026.
👉🏼 Ze trapten af met een pitch: hoe verleid je gasten om juist met Pasen op jouw terras neer te strijken?
👉🏼 Vervolgens gingen ze aan de slag met een oefening, waarin ze gasten overtuigden van hun gerecht met lokale producten van Proef Oost
👉🏼 En natuurlijk het fanatieke parcours: hoeveel onthoud je van een complexe bestelling terwijl je met een dienblad over een druk terras manoeuvreert? 😄
We hadden twee winnaars:
Hiawatha Actief & Grand Café – Restaurant De Troubadour!
Van harte gefeliciteerd!
We sloten af met een gezellige borrel, top verzorgd door De Troubadour 🍻
Dank aan alle ondernemers en teamleden voor jullie energie en enthousiasme!
Op naar ons volgende event 👇
📅 14 april 2026
🕘 09:00 – 11:30
📍 Camping De Kleine Wolf
Thema: bedrijfsovername & bedrijfsoverdracht
Kom jij ook? Info & aanmelden via deze link
Fanatisme, creativiteit én veel plezier, precies waar gastvrijheid om draait.